Cómo adelgazar: 3 consejos sobre el consumo de fructosa

Como te cuento en el programa del Código Gabriel, las dietas de nuestros antepasados solo contenían pequeñas cantidades de fructosa; es decir, el azúcar que contienen las frutas. Pero esto ha cambiado. Se calcula que actualmente cerca del 10% de la dieta moderna proviene de la fructosa. La fructosa activa una enzima clave, la fructoquinasa,…

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